Спортивное питание: польза и вред, мнение врачей

 

Содержание

Спортивное питание: польза и вред, мнение врачей

Начнем с выяснения того, что представляет собой спортивное питание. На самом деле это не еда, а всего лишь биологически активная добавка к пище. Очевидно, что смысла принимать БАДы в тех случаях, когда рацион включает в себя все необходимые организму элементы в достаточном количестве, нет. Однако у активно занимающихся спортом людей потребность во многих из этих веществ повышена. Особенно это касается белков. Спортивное питание и призвано удовлетворить эту потребность.

В зависимости от того, какие вещества поставляют в организм таблетка, порошок или коктейль, спортивное питание можно разделить на несколько категорий:

  • протеиновые коктейли (обеспечивают поступление белков, необходимых для роста мышечной массы);
  • аминокислоты (выполняют, по сути, ту же роль, что и протеин);
  • гейнеры (белково-углеводные коктейли), которые выполняют две задачи: рост мышц и восстановление сил, потраченных на тренировке;
  • энергетики (повышают выносливость организма);
  • витаминно-минеральные комплексы;
  • жиросжигатели;
  • специальные препараты (часто гормональные), имеющие узконаправленное действие.

Некоторые считают, что к спортивному питанию относятся и анаболики — синтетические препараты, заменяющие тестостерон — мужской гормон, стимулирующий ряд процессов в организме, включая рост мышечной массы. На самом деле анаболики относятся к допингам, в спорте их использовать запрещено, так что и спортивным питанием они считаться не могут.

Спортивное питание: польза и вред, мнение врачей

Из чего делают спортивные БАДы

На организм спортивные БАДы действуют по-разному. Каждый из них, решая те задачи, ради которых его и принимают, приносят определенную пользу. Спортивные БАДы помогают похудеть, сделать мускулы более рельефными, восстановить силы, повысить выносливость организма, накачать мышцы.

Надо сказать, что ожидать от спортивного питания чудес не стоит: не посещая спортзал, вы не добьетесь успехов, сколько бы литров протеинового коктейля вы ни выпили. С другой стороны, накачать мышцы можно и без использования БАДов, достаточно лишь грамотно построить рацион.

Однако каждый продукт имеет и свои специфические противопоказания.

  • Так, энергетики противопоказаны тем, у кого имеются проблемы с сердечно-сосудистой-системой. Они способны и сами создать эти проблемы при бесконтрольном их употреблении. Их нельзя принимать гипертоникам, людям со слабым сердцем.
  • Прием протеинов создает повышенную нагрузку на печень и почки. Если у вас уже есть почечная или печеночная недостаточность, принимая протеиновые коктейли, вы только усугубите проблему.
  • Аминокислоты противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
  • Гейнеры нельзя принимать людям с нарушением обменных процессов, с заболеваниями эндокринной системы. Особенно опасны они для больных сахарным диабетом.
  • Особую опасность представляют собой анаболики и синтетические добавки, о включении которых в состав продуктов производитель обычно умалчивает. Речь идет о стероидах и подобных им веществам. Они значительно повышают риск онкологических заболеваний, особенно у мужчин, негативно сказываются на потенции. Именно с ними связано распространенное в народе мнение о крайне высоком вреде спортивного питания.

В любом случае есть смысл сообщить о намерении начать прием спортивного питания своему лечащему врачу. Если он будет вас отговаривать, есть смысл прислушаться к его мнению.

К тому же даже без противопоказаний спортивное питание может вызвать негативную реакцию организма:

  • аллергию;
  • тошноту;
  • диарею;
  • метеоризм;
  • запор;
  • изжогу.

Связано это с тем, что организм не привык получать нужные ему вещества в чистом виде, так что спортивное питание усваивается не так, как обычная пища.

Неприятные побочные действия могут возникать и в том случае, если принимать БАДы с нарушением рекомендаций производителя. Прием некачественных продуктов и препаратов с истекшим сроком годности ни к чему хорошему тоже не приведет.

Спортивное питание: польза и вред, мнение врачей

Мнение врачей о вреде спортивного питания

Мнение медиков о пользе и вреде спортивного питания разделились. Ученые, «прикормленные» продавцами и производителями спортпита, подтверждают их высказывания о безопасности и даже полезности спортивных БАДов, о натуральности их состава.

Лечащие врачи, не имеющие никакого отношения к этому бизнесу, часто становятся противниками спортивного питания. Понятно, что они опасаются столкнуться с возможными негативными последствиями употребления их пациентами активных добавок к пище. Не исключено, что многие из них просто хотят подстраховаться и подстраховать своего пациента.

Независимых экспертов найти сложно, но если вам важно мнение врачей относительно вреда спортивного питания, то приведем результаты проведенного одним из интернет-порталов опроса.

  • По его результатам, каждый второй врач-диетолог сказал, что спортивное питание предназначено специально для профессиональных спортсменов, обычным же людям включать его в свой рацион не стоит.
  • Каждый третий медик посчитал, что большой опасности спортивные БАДы не представляют, и их могут принимать все желающие при условии, что у них нет к этому противопоказаний.
  • Остальные врачи советуют отказаться от спортивного питания, чтобы не навредить своему здоровью, причем этот совет касается даже тех, кто профессионально занимается спортом.
Читать статью  Спортивное питание для хоккеистов

Насколько оправдано использование спортивного питания вами, вам и решать. Если вы все же решились попробовать включить их в рацион, постарайтесь уменьшить риск возникновения негативных последствий.

Спортивное питание: польза и вред, мнение врачей

Как уменьшить побочные действия и возможный вред

Как уже говорилось, не рекомендуется покупать дешевые БАДы сомнительного производства. Однако даже если вы пользуетесь дорогим спортивным питанием, вы не застрахованы от возникновения нежелательных последствий. Чтобы уменьшить риск х возникновения, придерживайтесь следующих правил:

  • не принимайте БАДы в большом количестве, превышающем естественные потребности организма (1,5-2 г белка для мужчин, 1,2-1,5 г белка для женщин в расчете на 1 кг массы тела без учета жировой прослойки);
  • делите суточную дозу спорпита на порции, распределяя на день;
  • приурочивайте употребление спортивного питания к обычному приему пищи;
  • протеиновыми коктейлями запивайте продукты, содержащие много клетчатки (например, яблоки);
  • не принимайте сразу несколько видов БАДов, особенно действующих идентично или, напротив, противоположным образом;
  • продолжительность курса спортивного питания не должна быть больше трех месяцев, перерыв между курсами не должен быть меньше, чем их продолжительность.

Можно дать еще один совет: не покупайте сразу много нового для вас продукта. Возьмите на пробу минимальную упаковку, чтобы проверить, как реагирует на новый продукт ваш организм, насколько приемлемым для вас является его вкус.

протеиновые коктейли (обеспечивают поступление белков, необходимых для роста мышечной массы);

аминокислоты (выполняют, по сути, ту же роль, что и протеин);

гейнеры (белково-углеводные коктейли), которые выполняют две задачи: рост мышц и восстановление сил, потраченных на тренировке;

энергетики (повышают выносливость организма);

специальные препараты (часто гормональные), имеющие узконаправленное действие.

Из чего делают спортивные БАДы

Производители спортивных БАДов утверждают, что в основе их лежат натуральные продукты питания растительного или животного происхождения (мясной, яичный или соевый протеин, кофеин, полученный из чая или кофе, другие вещества). Исходя из этого, они делают вывод, что спортивное питание не вреднее обычной пищи, и единственным противопоказанием к его приему может быть индивидуальная непереносимость, выраженная несварением желудка или пищевой аллергией.

Проверить их слова непросто, так как ГОСТов на спортивное питание не существует, и его качество, по сути, никто не контролирует.

В Америке же, где проверкой спорпита занимаются некоторые независимые организации, в этих продуктах часто находили не указанные производителями синтетические вещества, способные причинить немалый вред организму.

Как же поступить покупателю? Если решение использовать спортивные БАДы принято, отдавать предпочтение следует продукции известных производителей, успевших хорошо себя зарекомендовать. В этом случае риск съесть что-нибудь не то значительно снижается.

Польза, вред, противопоказания и побочные действия

Надо сказать, что ожидать от спортивного питания чудес не стоит: не посещая спортзал, вы не добьетесь успехов, сколько бы литров протеинового коктейля вы ни выпили. С другой стороны, накачать мышцы можно и без использования БАДов, достаточно лишь грамотно построить рацион.

Так, энергетики противопоказаны тем, у кого имеются проблемы с сердечно-сосудистой-системой. Они способны и сами создать эти проблемы при бесконтрольном их употреблении. Их нельзя принимать гипертоникам, людям со слабым сердцем.

Прием протеинов создает повышенную нагрузку на печень и почки. Если у вас уже есть почечная или печеночная недостаточность, принимая протеиновые коктейли, вы только усугубите проблему.

Аминокислоты противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Гейнеры нельзя принимать людям с нарушением обменных процессов, с заболеваниями эндокринной системы. Особенно опасны они для больных сахарным диабетом.

Особую опасность представляют собой анаболики и синтетические добавки, о включении которых в состав продуктов производитель обычно умалчивает. Речь идет о стероидах и подобных им веществам. Они значительно повышают риск онкологических заболеваний, особенно у мужчин, негативно сказываются на потенции. Именно с ними связано распространенное в народе мнение о крайне высоком вреде спортивного питания.

Мнение врачей о вреде спортивного питания

По его результатам, каждый второй врач-диетолог сказал, что спортивное питание предназначено специально для профессиональных спортсменов, обычным же людям включать его в свой рацион не стоит.

Каждый третий медик посчитал, что большой опасности спортивные БАДы не представляют, и их могут принимать все желающие при условии, что у них нет к этому противопоказаний.

Остальные врачи советуют отказаться от спортивного питания, чтобы не навредить своему здоровью, причем этот совет касается даже тех, кто профессионально занимается спортом.

Вокруг спортпита уже давно ходят жаркие споры на тему того, безопасно ли его применение и есть ли в нем хоть какой-то смысл. Одни атлеты придерживаются точки зрения о том, что наилучшим вариантом будет усиленно питаться исключительное естественными продуктами, другие же, напротив, являются ярыми сторонниками спортпита и фармакологии. Но, как оно обычно и бывает, истина находится где-то посередине. Среди врачей мнения также имеют определенный разброс. Однако, им все-таки удается прийти к какому-то общему усредненному решению по вопросу безопасности употребления спортивного питания. Каким же оно является? Рассмотрим этот вопрос далее.

Спортивное питание мнение врачей

Безопасно ли употребление спортивного питания

В первую очередь важно понимать, что спортпит — это довольно общее понятие, которое включает в себя множество различных продуктов, действие которых построено на абсолютно разных принципах. Под это определение попадают как обычные белковые коктейли, так и сложные гормональные фармакологические препараты. Поэтому говорить здесь о спортивном питании в целом было бы не совсем правильно.

Читать статью  Топ-10 спортивных добавок: что, кому и для чего

Когда речь заходит о базовом спортивном питании, к которым относятся протеины, гейнеры и аминокислоты — единственным противопоказанием, которое может быть, является индивидуальная непереносимость какого-либо из компонентов.

С фармакологией же все значительно сложнее. Бездумное применение препаратов данной категории может привести к катастрофическому нарушению гормонального фона и сбоям в работе внутренних органов. Применение подобного питания недопустимо без консультации с целым рядом различных специалистов, которые помогут подобрать правильные дозировки, а также обеспечат возможность регулярного контроля состояния организма. Некоторым людям, у которых имеются проблемы с работой гормональной системы, применение подобного питания категорически противопоказано. Об этом также необходимо консультироваться с медицинскими специалистами.

· Спортпит на основе белка полностью безопасен для здоровья;

· Гормональные препараты требуют консультации у медиков;

· Важно соблюдать дозировку, рекомендованную производителем.

Fitness Place обеспечивает своим клиентам возможность приобретения качественного спортивного питания по доступной стоимости. Высокое качество позволяет значительно снизить риски для здоровья.

Читайте также:

  • Врач-инфекционист рассказал, почему опасно кормить голубей
  • Плохо после запоя — что делать и куда обратиться
  • Молочница после секса у женщин через день: почему появилась, что делать
  • Сердечно-легочная реанимация: новые правила проведения СЛР
  • Лимфоотток от желудка. Лимфатические узлы желудка. Иннервация желудка. Нервы желудка.

Польза и вред спортивного питания в мифах и фактах

Правда ли то, что спортивное питание значительно повышает эффективность тренировок? Вместе с экспертами разбирается MedAboutMe!

Тезис 1: Шоколад улучшает спортивные результаты

Наверняка, вам не раз приходилось слышать, что шоколад повышает умственные способности. А как насчет тренировок? Что будет, если перед занятием фитнесом съесть несколько ароматных долек? Ученые знают ответ на этот вопрос.

В исследовании 2015 года, опубликованном в Journal of the International Society of Sports Nutrition, исследователи Кингстонского университета попросили группу спортсменов пройти 3 теста на велотренажерах. Первое испытание было «базовым», а последующие два — «шоколадные». «Шоколадные» испытания подразумевали употребление белого или темного шоколада в течение 14 дней до прохождения тестов.

Исследовательская группа обнаружила, что поедание темного шоколада привело к значительному улучшению результатов теста в сравнении с тем, когда участники не ели шоколад или употребляли его белую разновидность. Ученые объясняют это содержанием флавонолов в темном шоколаде, эти соединения улучшают кровообращение во время физической нагрузки.

Вердикт: правда, но только в отношении темного шоколада (не менее 70% содержания какао).

Восстановление после инсульта, инфаркта и других патологий: программы реабилитации и советы экспертов

Восстановление пожилых после инсульта, инфаркта и других патологий: советы врача реабилитолога.

Тезис 2: Перед соревнованиями нужно налегать на углеводы

Тезис 2: Перед соревнованиями нужно налегать на углеводы

Участие в соревнованиях или беговых марафонах требует от спортсмена силы и выносливости. Существует мнение, что их могут добавить углеводы, если «заправиться» ими в ночь перед событием. Однако не все так просто!

Если в меню спортсмена и так достаточное количество углеводов, то дополнительная порция окажет минимальное влияние на его производительность. Умеренное сокращение объёма тренировок за неделю до соревнований и регулярное употребление углеводов — дадут лучшие результаты. Ну а если спортсмен перед тренировкой уменьшит привычную порцию углеводов или при увеличении нагрузки не добавит дополнительные углеводы, результаты могут огорчить.

Вердикт: правда, но количество углеводов нужно правильно рассчитать.

Тезис 3: Кофеин по-настоящему «заряжает» энергией

Кофеин является одним из наиболее изученных эргогенных веществ, то есть тех, которые увеличивают работоспособность. Многочисленные исследования показали, что при приеме в количестве 2,5-4,5 мг кофеина на 1 кг массы тела человека, он может увеличить производительность спортсмена на 3-10%! Однако, как и в случае с другими пищевыми добавками, кто-то может принять всю пользу вещества, а другой ее не почувствует вовсе.

Кроме того, эксперты отмечают, что кофеин может вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта у некоторых людей. Поэтому с ним следует быть осторожнее.

Вердикт: правда, но подходит не всем.

Тезис 4: Во время нагрузки нужно пить как можно больше воды

Тезис 4: Во время нагрузки нужно пить как можно больше воды

Не всегда во время фитнеса спортсмен может поглощать воду в том же количестве, в котором организм ее теряет вместе с потом. Но это и не нужно!

Исследования показали, что во время интенсивного бега спортсмену достаточно утолять жажду, то есть пить воду в количестве 65-70% от потери воды организмом. Если же атлеты стараются на все 100% компенсировать потери, у них повышается риск возникновения расстройства желудочно-кишечного тракта.

Вердикт: миф!

Тезис 5: Спортивные напитки увеличивают работоспособность

На любом спортивном мероприятии можно встретить фитнес-атлетов, которые пьют спортивные напитки. Но насколько это оправданно?

Исследования показывают, что прием углеводов (например, сахара, содержащегося в этих напитках), действительно повышает физическую работоспособность при нагрузках, но только если речь идет о 60 минутах непрерывной деятельности. Другими словами, если беговой марафон или гонки длятся не менее часа, прием спортивного напитка сослужит хорошую службу, ну а если вы участвуете в командных играх — например, в баскетболе или футболе, где активность прерывается, дополнительных преимуществ от спортивного напитка не будет. Можно пить обычную чистую воду.

Читать статью  Бизнес план производство спортивного питания

Вердикт: правда, но только при длительной непрерывной активности.

Тезис 6: Все спортивные напитки одинаковы

Тезис 6: Все спортивные напитки одинаковы

На сегодняшний день было проведено немало исследований, посвященных спортивным напиткам. При этом выяснилось, что в большинстве случаев они имеют идентичную формулу (то есть некую базу), к которой добавляют дополнительные ингредиенты. Однако исследования продемонстрировали, что некоторые спортивные напитки все же лучше, чем другие!

Так, при добавлении небольшого количества белка в типичную формулу спортивного напитка с концентрацией углеводов 6-8% повышается выносливость атлета и снижается риск повреждения мышц. Тем не менее, эксперты предупреждают, что не все атлеты хорошо переносят прием белка во время интенсивной нагрузки, некоторым лучше остановиться на базовых спортивных напитках.

Вердикт: миф!

Тезис 7: Жиросжигатели и липолитики творят чудеса

Во многих фитнес-центрах перед тренировкой можно приобрести коктейли, порошки или батончики с «жиросжигающими» свойствами. Но действительно ли они так эффективны, как об этом говорит реклама?

На проверку оказывается, что в лучшем случае эти продукты воздействуют на центральную нервную систему, стимулируя выработку адреналина и норадреналина, что дает силы для тренировки. Однако на метаболизм спортсмена они не оказывают никакого влияния и тем более не заставляют жиры «плавиться» или «сгорать».

Вердикт: миф!

Тезис 8: Существует идеальная диета для спортсменов

Тезис 8: Существует идеальная диета для спортсменов

Некоторые эксперты убеждены, что для достижения наилучших результатов существует диета, которой должны придерживаться все спортсмены. Но разные специалисты приводят различные пропорции оптимального соотношения БЖУ. Одни эксперты убеждены, что белки, жиры и углеводы должны поступать в организм в пропорции 20:20:60, а другие предпочитают соотношение 30:30:40. Какие расчеты верны?

Оказывается, разные спортсмены нуждаются в разном количестве БЖУ, в зависимости от того, какой вид спорта они практикуют и как упорно занимаются. Так, бегунам в среднем требуется около 5 граммов углеводов на 1 кг массы тела, но тем, кто тренируется 20 часов в неделю и больше, может потребоваться вдвое больше!

Вердикт: миф!

Тезис 9: Каждый спортсмен должен принимать пищевые добавки

Существует много пищевых добавок, рекомендованным для приема людям, занимающимся спортом. Некоторые из них обещают способствовать росту мышечной массы, а другие «гарантируют» повышение выносливости и скорейший прогресс в тренировках.

Тем не менее, на данный момент не существует авторитетных исследований, которые подтвердили бы целесообразность приема той или иной пищевой добавки. Более того, согласно данным фитнес-эксперта, автора книг о спорте Мэтта Фитцджеральда, большинство лучших бегунов мира не принимают никаких пищевых добавок. Делайте выводы!

Вердикт: миф!

Комментарий эксперта
Дарья Мануйленкова, чемпионка мира и абсолютная чемпионка России по бодифитнесу

Рынок спортивного питания в России все расширяется, а вот мифы, связанные с его приемом остаются неизменными! Вот основные из них, с которыми я встречалась лично:

1. Спортивное питание — это для качков

Спортивное питание уже давно вышло за рамки спортзала. Функции добавок достаточно обширны и призваны дополнить и обогатить рацион любого человека, подвергающегося стрессу, как «хорошему» тренировочному, так и «разрушительному» в виде депрессий, авитаминоза, после перенесенных заболеваний или в результате преждевременного старения.

В отличие от многих аптечных добавок (а схожих препаратов и добавок очень много), спортивное питание адаптировано под организм человека с дефицитом тех или иных веществ, который возникает в силу повышенных нагрузок — отсюда и миф, что все спортивные добавки для «больших людей».

2. Спортпит — это только для роста мышц

В спортивном и диетическом питании представлено все, начиная с витаминов и иммуномодуляторов до антиоксидантов и средств для здорового загара и крепкого сна — все, что призвано насытить так или иначе истощенный организм недостающими элементами.

Но миф живет, и основание для этого есть! Все же самыми распространенными покупками являются протеин и гейнер. О них в настоящее время точно знает каждый.

3. Спортивный жиросжигатель настолько мощный, что похудею и без нагрузки

На моей памяти в описании одного из жиросжигателей было упоминание мытья окон машины, как достаточной нагрузки, при которой добавка уже сработает. На самом деле мощное похудение без нагрузки — миф.

Базовые вещества многих жиросжигателей — это кофеин, таурин, метилгексанамин (герань), эфедрол — то есть то, что стимулирует центральную нервную систему и способствует повышению работоспособности. А любая стимуляция — это повышение частоты сердечного ритма (и артериального давления, кстати), увеличение потоотделения, тремор. В тренировочном процессе эти явления сглаживаются угнетением ЦНС от физической нагрузки, а дополнительная стимуляция жиросжигателем продлевает работоспособность организма, предотвращая раннее утомление. Ощутимое похудение будет заметно только при соблюдении питания и необходимом количестве тренировок.

4. Спортивное питание — вредное!

Миф о вреде спортивного питания занимает лидерскую позицию. Нужно понимать, что спортивное питание — это добавка к привычному рациону, а не замена его. И прибегать к приему БАД нужно сознательно, когда есть потребность в коррекции и обогащении питания.

Многие БАД могут рекомендовать медики по результатам обследования — ведь среди спортпита есть хондропротекторы (средства для связок и суставов), мощные витамины, выделенные аминокислоты и многое другое.

5. Все это — химия

Как и любой продукт, спортивное питание имеет химический состав. Это не значит, что продукт относится к «химии». Протеиновый батончик, к примеру, обогащен и витаминами и нужным белком больше, чем привычный сникерс — хотя оба имеют набор белков, жиров и углеводов. Различает их качество, количество полезных веществ, степень и скорость усвоения.

«Химия» — это миф. Большинство производителей могут похвастаться наличием натуральных вкусовых добавок и отсутствием ненужных ГМО, лишнего сахара и хорошего качества белка.

Несмотря на многие мифы, за спортивным питанием — будущее, ведь это не только полезно и вкусно, но еще и быстро и удобно!

Источник https://serg-crb.ru/blog/sportivnoe-pitanie-polza-i-vred-mnenie-vrachej.html

Источник https://medaboutme.ru/articles/polza_i_vred_sportivnogo_pitaniya_v_mifakh_i_faktakh/

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *